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Deliciosa paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica de Extremadura. Nuestro esfuerzo, constancia y control de toda la cadena productiva del cerdo ibérico nos garantiza resultados como esta paleta ibérica de beneficios deliciosos.
ENVASADO/PRESENTACIÓN: pieza entera en su caja de cartón, envuelta en papel antigrasa y funda de algodón para protegerlo de la luz y de los golpes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor energético: 1455 KJ/ 349 kcal. Grasas: 23,3 g. Ácidos grasos saturados: 9,31 g. Ácidos grasos monoinsaturados: 12,50 g. Hidratos de carbono: 0.9 g. Azúcares: <0,5 g. Proteína: 34,0 g. Sal (a partir de sodio): 3,76 g.
INGREDIENTES: Paleta cebo ibérica 50% raza ibérica, sal común, conservantes (E-250, E-252).
MODO DE CONSUMO: Recomendamos consumir la paleta a una temperatura de 20º a 22ºC. En estas condiciones, el corte aparecerá brillante debido a la fluidez de la grasa, y apreciaremos todo su aroma y sabor.
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Centro de paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica. -Deshuesada de 2,5 a 3 kg. (23,2 €/kg aprox.) -Curación entre 22 y 24 meses.