Lomo de cebo ibérico 50% Raza Ibérica. AL NATURAL
Nuevo
Lomo cebo ibérico 50% raza ibérica.
Pieza entera.
(41,6 €/kg aprox.)
Natural.
Peso: Entre 1,000 kg y 1,200 kg
ENVASADO/PRESENTACIÓN: lomo embuchado entero envasado al vacío.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor energético: 1222 KJ/ 293 kcal. Grasas: 17,0 g. Ácidos grasos saturados: 7,59 g. Ácidos grasos monoinsaturados: 8.76 g. Hidratos de carbono: 1,9 g. Azúcares: 1,5 g. Proteína: 33,0 g. Sal: 3,28 g.
INGREDIENTES: Lomo de cerdo de cebo ibérico 50% raza ibérica, sal, ajo y conservador (E-250).
MODO DE CONSUMO: Recomendamos consumir el lomo a una temperatura de 20º a 22º. En esas condiciones, el corte del lomo aparecerá brillante debido a la fluidez de la grasa, y apreciamos todo su aroma y sabor. Cuando vaya a consumirse, sacar del envase con 10 minutos de antelación.
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